银针鱼（银针鱼的营养价值及功效）

摘要： 本篇文章给大家谈谈银针鱼，以及银针鱼的营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、什么是面条鱼2、...

本篇文章给大家谈谈银针鱼，以及银针鱼的营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么是面条鱼
• 2、银针鱼是海鱼吗
• 3、银针鱼如何饲养
• 4、针鱼怎么做好吃
• 5、长湖银针鱼属于哪儿的特产

什么是面条鱼

1、【面条鱼】面条鱼是什么面条鱼的做法大全面条鱼是什么面条鱼又叫银鱼，是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江口，在上游产卵，目前在鸭绿江的水库有人工养殖，在中国被誉为美味。

2、面条鱼又叫银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼，是淡水鱼的一种。见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分（6寸）。

3、面条鱼的词语解释是：亦作面条鱼。即银鱼。体细长，微透明_口大，无鳞。面条鱼的词语解释是：亦作面条鱼。即银鱼。体细长，微透明_口大，无鳞。拼音是：miàntiáoyú。注音是：ㄇ一ㄢ_ㄊ一ㄠ_ㄩ_。

4、因体白而得名。又称面条鱼、白饭鱼。体半透明，细小银鱼外形柔软，前部近圆柱形，后部侧扁。头长而平扁；头顶骨骼很薄且半透明，从体外可看到脑的形状。口裂大。吻尖长特化或短钝。

5、面条鱼是鸭绿江的一种特色水产，面条鱼，又称小白鱼、银鱼、身体细长，约十至二十厘米，通体晶莹透明。面条鱼制熟后鲜嫩异常、清香溢口，营养价值高，是丹东主要特产之一。

6、面条鱼和银鱼有什么区别 科属区别：面条鱼和银鱼属于不同的类别，是不同的两种鱼。具体来看，面条鱼是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属中的鱼，银鱼则是鲑形目银鱼科间银鱼属的鱼。

银针鱼是海鱼吗

1、是海鱼。根据查询生物百科，银针鱼分布于渤海、黄海沿岸栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿。

2、面条鱼在我国是一种比较常见的鱼，还被叫做“玉筋鱼”、“银针鱼”。海鱼和淡水鱼是两种生活习性并不相同的鱼，具体就体现在它们的生活环境上。面条鱼则是海鱼的一种，它们生活在海洋之中。

3、不是，是淡水鱼。银鱼呈半透明，被称为玻璃鱼，太湖银鱼相当地出名，常见于淡水中，在中国人们的精湛厨艺下，小小银鱼变换出多种做法和口味。深得吃货们的心。

4、银鱼，又称银针鱼，体积很小、银白透明、体表几乎无鳞，肉质细嫩、几乎无刺，而且不用去头和内脏。该鱼极易熟软，推荐蒸蛋羹、摊蛋饼、炖汤、炒青菜。沙丁鱼，是细长的银色小海鱼，肉质鲜嫩，但不易保藏。

5、番茄龙利鱼的做法，鱼肉鲜嫩滑爽无比，大口吃鱼不用担心刺，大人小孩都爱吃，小苏教你腌制鱼肉小妙招，无腥味比料酒好使。

6、针鱼是海鱼。针嘴鱼又称火箭鱼、奇齿针鱼、铅笔鱼，_科_属的一属鱼类，原产地是印度、斯里兰卡、泰国及马来西亚等地。

银针鱼如何饲养

1、它们喜欢生活在水温在20-30℃的水中，并且需要一个稳定的水流和充足的氧气。银针鱼喜欢吃浮游生物、藻类和其他小型无脊椎动物。此外，它们还喜欢吃一些植物性食物，如蔬菜或水果。

2、在水族箱中饲养时，宜在饲养水中加入水量食盐，适宜温度为20-30度，水质要清洁，用自来水须经晾处理。1次换水量宜少，加入水的酸碱度和温度要适宜。

3、它喜欢阳光照射，喜欢老水，不要频繁换水。 最忌讳水质浑浊。鱼缸注意加盖，这家伙太能跳啦。　喂食时，注意少喂，因为它只能吃到口器上面的食物，一旦喂多了，就容易沉底造成水质浑浊。

4、典故：银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵，产卵方法叫“破娘生”。

针鱼怎么做好吃

准备好食材：针鱼2条清洗干净。开膛去掉内脏、腮，冲洗洗净，然后在鱼身上切斜口，撒上盐，腹内也撒些盐。将姜切丝、葱切丝，铺在鱼身的上下，同时鱼腹内也放些葱丝姜丝。然后放到蒸锅上，蒸6分钟。

清蒸针鱼 主料：针鱼2条、辅料姜适量、葱适量、盐适量。针鱼洗净。

这是针鱼。做法：去除鱼内脏、腮后用清水洗净后防御盆中。向盆中放1少半的黄酒，少许盐，花椒，大料，葱段，姜片。然后挤几滴柠檬汁。拌匀，封上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟左右。将鱼取出，切段。

将针鱼去除内脏、鱼鳃，用清水洗净沥干水分。取一容器，放入针鱼、研磨的海盐、胡椒碎，淋橄榄油拌匀腌渍30分钟。在铺有锡纸的烤盘中薄薄刷一层橄榄油，将腌渍入味的针鱼码入，淋上柠檬汁。

针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制。马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀。烤盘上铺上锡纸，抹油，把马铃薯片铺排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分钟。

长湖银针鱼属于哪儿的特产

殷河村附近有荆家城遗址、后港黄歇冢、沙洋油菜博物馆、沙洋纪山寺、沙洋烈士陵园等旅游景点，有长湖银针鱼、沙洋长湖鳙鱼、沙洋长湖河蟹、长湖鱼糕、沙洋金针菇等特产。

适合送人的湖南特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。

有很多啊，如：酱板鸭，灯芯糕，凉糕等糕点，各种特色熟食，湘西腊肉等腊制品，葛根粉，湘莲，金银花等。另外还有岳阳的银针茶叶、银针鱼湘绣，菊花石等特色的工艺品适合馈赠亲朋，都是湖南特产。

梁子湖银针鱼是湖北鄂州市梁子湖的特产。梁子湖银针鱼是梁子湖特有鱼种，其体形呈圆柱状、长约15——20厘米，头部小、嘴下颚长出一支像针一样的尖刺，故称银针鱼，味道鲜美、晶莹剔透，盛产于秋季。

瓜皮岛以渔业为主，海产品有鱼、虾、海参、牡蛎，特产银针鱼。海岛周围环绕着大长山岛、小长山岛、广鹿岛等。恰如镶嵌在中国黄海深处的一串明珠。开发程度上看，瓜皮岛尚处于“养在深闺人未识”的阶段。

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