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用面包机做蛋糕,用面包机做蛋糕的方法***教程
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用面包机做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用面包机做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
面包机如何做蛋糕?
下面为你介绍一种使用面包机制作蛋糕的方法:
材料需要准备鸡蛋6个、白糖65克、玉米油37克、低筋面粉160克。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋清中加入适量柠檬汁,然后将白糖分三次加入,高速打发转低速整理气泡,打至提起有小尖角。
提前使用面包机的烘烤键预热10分钟。
在蛋黄中加入玉米油搅拌均匀,然后将打发好的蛋清分两次与蛋黄糊混合翻拌均匀,再将低筋面粉分两次筛入翻拌均匀。
将面糊倒入面包机桶中,震几下排出空气,撒上杏仁片装饰。
烘烤一个小时,蛋糕即可出炉,取出晾凉后即可食用。
你可以根据个人口味在制作过程中添加水果干、坚果等材料,制作出符合自己口味的蛋糕。
面包机蛋糕是怎么做的?
使用面包机制作蛋糕的步骤如下:
准备好A类材料:蛋黄4个,牛奶60ml,黄油60g,细砂糖60g,盐1g。
准备好B类材料:低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。
准备好C类材料:蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克。
将蛋白和蛋黄分离至无油无水的盆中,蛋白盆加几滴白醋。
在蛋黄盆里加入白糖20g,牛奶50g,玉米油或者其他无味的植物油20g,搅拌均匀。
在蛋黄液中倒入过筛的面粉,用刮刀搅拌至无颗粒即可。
将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。
将打发的蛋白霜分2次拌入面糊。
制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行:
准备材料:
- 面粉:根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。
- 砂糖:可根据个人口味添加适量的砂糖。
- 牛奶或水:用于调节面糊的浓稠度,也可加入适量的奶油或黄油增加口感。
- 泡打粉(发酵粉):用于面糊的发酵和膨胀。
- 蛋糕香精或其他调味品:可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。
面包机可以做蛋糕吗?
面包机可以烤蛋糕吗?
可以的,完全没问题
用面包机烤出来的蛋糕,一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘,清洗起来很方便。原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。
做法步骤:
1、准备好所有材料,蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。
2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖
3、搅拌均匀;加入油,拌均匀,不见油星为止,比较浓稠的状态。
4、筛入已经提前过筛的面粉
5、用刮刀十字形的切拌均匀,不可用力及打圈搅拌。
6、分两次加入蛋黄,每加入一次蛋黄,需搅拌均匀才可以再加蛋黄
第一次用面包机做蛋糕的家常做法?
主料:
蛋黄5个
砂糖60克
色拉油3汤匙
低筋面粉85克
蛋白5个
做法:
1. 准备材料——蛋黄5个、 砂糖30克、色拉油3汤匙(40ml)、牛奶3汤匙(40ml)、低筋面粉85克 、蛋白5个 、砂糖60克
2. 蛋清和蛋黄分开。
3. 蛋清加几滴白醋打发,分次加入白糖。
面包机做蛋糕要烤多长时间?
面包机做蛋糕的时间取决于具体的面包机型号和蛋糕配方。一般来说,面包机做蛋糕需要烤制30分钟左右。
在烤制过程中,需要注意以下几点:
保证蛋糕糊装入面包机的内桶中,不要超过内桶高度的三分之二,以免影响蛋糕的受热效果。
按照具体的蛋糕配方进行操作,添加的材料和顺序都需按照要求进行。
在烤制过程中,要注意观察蛋糕的烤制情况,根据需要进行调整。
烤制完成后,要及时取出蛋糕,晾凉后进行脱模和切块。
需要注意的是,不同的面包机型号和蛋糕配方烤制时间可能会有所不同,建议根据具体的面包机说明书和蛋糕配方进行调整。
到此,以上就是小编对于用面包机做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用面包机做蛋糕的5点解答对大家有用。
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