鸡蛋糕蒸多久,鸡蛋糕蒸多久才会熟透

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋糕蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋糕蒸多久的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋糕需要蒸多长时间？鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋糕蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋糕蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋糕需要蒸多长时间？
2. 鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几分钟？

鸡蛋糕需要蒸多长时间？

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

扩展资料：

***蛋糕注意事项：

1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。

鸡蛋糕蒸的时间不要超过20分钟，一班鸡蛋糕蒸个20分钟左右就能够蒸熟了如果鸡蛋糕蒸时间过长的话，鸡蛋糕就会显得发硬发柴，这样就影响口感也影响它本身的营养摄入，因为鸡蛋糕真时间过长，就会导致营养的流失所以蒸鸡蛋糕的时间尽量维持在20分钟以内最好

鸡蛋糕蒸需要十五分钟，用小盆蒸半小时，碗里打入鸡蛋，用筷子打撒，用漏网过滤，放入白沙糖，放入牛奶，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，拿牙签扎些小孔，凉水放入蒸锅，水开蒸十五分钟，关火闷十分钟，这样蒸出来滑嫩爽口，入口即化，香甜又好吃，孩子的最爱。

10分钟左右。

蒸鸡蛋糕讲究口感爽嫩，表面光滑，颜色金黄，一般蒸的时间在十分钟左右是比较合适的，如蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，外观出现蜂窝状，不仅影响食用口感，还影响美观，因此把握好蒸鸡蛋糕的时间是做好一碗鸡蛋糕的关键。

另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，通常是先用文火蒸制9-10分钟，最后关火闷1-2分钟，已达到鲜嫩爽滑的口感。

关于鸡蛋糕需要蒸多少时间的问题，作如下说明。

如果只做50克面粉的鸡蛋糕，冷水上锅里蒸，水开后就只需要蒸10分钟；如果是做200克面粉的鸡蛋糕，冷水上锅蒸，水开后就需要蒸13分钟。

因为如果面粉多，相对应鸡蛋糕就稍微厚一点，就需要多蒸个2、3分钟，以保证将其完美蒸熟。

鸡蛋糕的做法蒸锅蒸几分钟？

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

扩展资料：

***蛋糕注意事项：

1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。

1、蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用。2、在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水，之后用筷子将其搅拌均匀，放入锅中之前可以盖上保鲜膜，这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中。3、鸡蛋糕蒸的时候调至文火，慢慢蒸10分钟左右的时间，然后关火，闷1分钟左右的时间，便能享用了，若是想要口感较老的一些的，可以多蒸几分钟的时间。

到此，以上就是小编对于鸡蛋糕蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋糕蒸多久的2点解答对大家有用。