冻肉的保质期一般是多久,冻肉的保质期一般是多久?官方

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻肉的保质期一般是多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻肉的保质期一般是多久的解答，让我们一起看看吧。冻肉保质期？冰箱里面的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻肉的保质期一般是多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻肉的保质期一般是多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻肉保质期？
2. 冰箱里面的冻肉保质期是多久？
3. 要注意，冷冻肉的保质期是多久？
4. 冷冻肉的保质期是多长时间？

冻肉保质期？

冻肉的保质期一般在4-10个月左右，主要看是什么肉，肉的类型不同，保质期也不尽相同。

禽肉类：包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期为8-10个月。

海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

猪肉：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失。

冻肉的保存时间取决于冷冻室的温度和肉类的包装方式。一般来说，冷冻室的温度为-18度到-24度，肉类用保鲜膜或者保鲜袋包装好，然后放入冰箱里冷冻保存，可以保存6-12个月1。

根据我国标准，冻分割牛肉可贮存在低于-18℃的冷库内，但贮存期不宜超过12个月2。因此，冻肉最长可以保存12个月左右。但是需要注意的是，肉类冷藏/冷冻前的状态至关重要，如果是新鲜的马上放入冰箱，能够保存的时间越长，如果已经不那么新鲜了，放入冰箱后能保持的时间也会缩短3。

冰箱里面的冻肉保质期是多久？

常见的冷冻的猪羊牛肉，保质期是肉类中最长，保质期一般是在一年左右，并且瘦肉保质期会更长。相对而言，牛肉的稳定性比猪羊肉更好，保质期也会更长一点。

家禽类的肉类，比如鸡鸭鹅鸽等动物的肉类，都是属于家禽类的，保质期会短一点，一般不要超过十个月

冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月。冷冻肉是通过从家禽身上取得，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。

冻肉多是指冷冻肉，由于肉的种类不同，冷冻保质时间也有所不同。因此，冻肉多长时间不能吃主要与冷冻肉的保质期有关。

1.冷冻肉类中保质期最长的是猪、牛、羊肉，保质期可达到1年左右，且瘦肉保质期长些。

2.鸡、鸭、鹅等家禽的肉类，保质期较牛羊肉短，一般冷冻不要超过10个月。

3.海鱼、虾、蟹等海鲜类是冷冻肉类中保质期最短的，最好能够在4个月内吃完。

虽然冷冻肉理论的保质期较长，但难保在运输或者销售过程中影响肉质新鲜程度。家用的冰箱的温度常会出现波动，没有了一个恒定低温的状态，这会加速冷冻肉变质的速度，所以如果家中有冷冻肉的话，还应尽早把肉吃完，建议在1个月之内。

要注意，冷冻肉的保质期是多久？

首先，肉类放在冷冻室，最长可以放6个月。

但是，在这里建议不要把肉反复解冻，这样会降低肉的口感和品质，并滋生微生物。

另外，不是什么东西都能放冰箱，例如

不适合放冰箱的3种食物

其实并不是所有的食物都能放冰箱储藏的，也有一些食物不适合放冰箱储藏。

1、蜂蜜

蜂蜜放冰箱保存，会析出葡萄糖结晶，虽然不会影响营养价值，但是会影响口感，也有人会以为是蜂蜜变质了，把蜂蜜扔掉，导致浪费。

2、巧克力

巧克力放冰箱会发生脂肪结晶的惊醒变化，跟蜂蜜一样，不会变质，但会影响口感。

3、热带水果

冷冻肉的保质期是多长时间？

如果是禽肉类,可以保存8-10个月。如果是海鲜、河鲜类,保质期比较短,一般为半年左右,最好在4个月内食用。如果是猪肉,最好在4-5个月内食用。具体如下:

1.

禽肉类:包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内,保质期为8-10个月。

2.

海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等,由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比较短,一般为半年左右,最好在4个月内食用。

3.

猪肉:猪肉冷冻后,最好在4-5个月内食用,否则不但会造成营养物质流失,还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”,食用后可能影响人体健康

到此，以上就是小编对于冻肉的保质期一般是多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻肉的保质期一般是多久的4点解答对大家有用。